【博億技術】食品芝麻整線研磨解決方案2023/08/22 閱讀：1546 348KB
方案摘要
方案下載芝麻是一種植物，其種子被廣泛用于食品和油料。它是一種古老的作物，被認為是世界上最早被人類種植和利用的植物之一。
芝麻的外皮可以是棕色或黑色，而其內部含有高蛋白、高纖維、高不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養成分，因此被視為一種營養豐富的食物。
芝麻可以用作調味料，它的香氣和獨特的口感使其成為亞洲、中東和北非等地許多菜肴、點心和面點的重要成分。
芝麻作為一種具有豐富營養價值和廣泛應用的農作物，在食品等其它領域都具有核心意義。
某知名食品廠商想要推出一款新產品，供應于五星級酒店及其它高端市場，但在研發產品的過程中遇到芝麻研磨無法達到細膩的口感，工藝遇到瓶頸，遲遲無法實現新品上市。
作為食品解決方案的合作伙伴，博億幫助眾多企業實現新技術工藝的研究與開發，解決企業加工工藝中的生產難點，技術問題、提高食品企業生產過程中產量、品質和管理效率。
博億食品芝麻加工工藝：將芝麻漿料，分批次投入分散罐，進行智能化的高效分散，避免了芝麻過于擁擠從而導致研磨效果。
適量比例的液體，可以將芝麻研磨得更細膩，搭載博億研發的TurboMax專利渦輪研磨系統，能夠有效防止芝麻分散過度，提高研磨細致，濾網式靜態分離可以將芝麻粉過篩，去除較粗的顆粒，使芝麻更加細膩均勻，口感絲滑。
在我們與食品廠商共同探討之后，根據客戶需求我們成功幫助他們解決芝麻研磨口感差、食品質量和口感一致性能等難題。
并幫助該企業的廠房進行了智能化生產系統的整線規劃，給出客戶最佳的解決方案，提升企業生產效率，品質一致性，降本增效。
食品廠商說：“我們看重的是芝麻質量的穩定性及口感細膩度，以及智能化生產系統，這些都得益于博億智能化生產線及設備中設定的各種工藝配方與參數，這個目標已經實現，未來將與博億繼續保持長期合作關系。”
博億食品芝麻解決方案，是由博億研發的砂磨機和多個工藝組合而成，根據客戶工廠的實際情況及產品需求，進行相應的結構上的調整及方案設計和優化。
博億食品芝麻解決方案包含以下核心設備與工藝：
1.分散罐：將芝麻和飲用水按一定比例調配好，投入分散罐，通過分散盤高速旋轉，把抱團的芝麻，迅速分散，讓其可以在短時間內實現更佳的分散與均勻效果。
通過該設備，具有良好的穩定性能、分散器可靈活配置等特點。可以將芝麻進行高效率的分散，使得物料更均勻，不粘連。
2.中轉罐：分散好的芝麻漿料，通過智能系統，自動進入中轉罐。中轉罐中的攪拌槳葉低速轉動，可以避免芝麻在研磨過程中的局部聚集或堵塞現象，防止芝麻顆粒沉淀。
并與砂磨機組成一個自循環研磨系統，幫助芝麻顆粒在研磨時更好地旋轉和磨碎，從而促進研磨的效果，使得芝麻研磨得更加細膩，直至芝麻顆粒細度達到客戶要求。
3.砂磨機：砂磨機中的渦輪結構，通過剪切擠壓來研磨芝麻顆粒，將其研磨成較為細膩的粉末狀。通過控制鋯珠的尺寸和研磨時間可以得到所需的芝麻研磨細度。
濾網式的結構可以幫助分散芝麻顆粒，使其均勻懸浮在研磨液中，避免聚集或堵塞的情況。
博億砂磨機具有較高的研磨速度，可以縮短研磨時間，從而減少芝麻粉中的營養損失。
經過高效分散和研磨的芝麻可以達到更加細膩的口感和品質，博億砂磨機中的專利渦輪式研磨結構，具有較強的剪切研磨效果，縮短研磨時間，減少芝麻中的營養損失，保持了芝麻原有的營養成分。
在未來，博億也將秉承初心，憑借公司豐富的行業經驗、核心管理團隊以及深厚的整體解決方案的項目與高質量的服務能力。
幫助企業解決關鍵設備缺失、工藝-配方的技術突破，實現從無到有的轉化，再到智能產業化的生產。
成立二十余年來，博億專注于為全球納米材料客戶提供智能制造化砂磨機設備，自動化產線整體解決方案。博億智能，引領納米材料的智能制造未來!
