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雞精味精制粒方法
物料簡介：雞精僅是味精的一種，其主要成分都是由谷氨酸鈉發展而來，鮮度是谷氨酸鈉的兩倍以上。由于雞精中含有鮮味核苷酸作為增鮮劑，具有增鮮作用，純度低于味精。雞精是一種復合鮮味劑，是日常使用的調味品。雞精由于是復合調味品，所以相對保質期為1-2 年，而95%純度味精保質期為3 年。雞精具有開胃、助消化之功效，所含營養價值比味精更高。
制備方法：使用GHL高速混合制粒機充分混合過后，再進入XL旋轉顆粒機中制粒，最后投入FG中干燥即可。
設備簡介：
XL旋轉顆粒機：
★本機是通過一組旋轉碾刀，將前道工序制成的濕材注入環碾刀的不銹鋼篩筒篩孔中，從而制成圓柱狀的濕顆粒，供下道工序拋丸使
用。本設備可通過更換不銹鋼篩筒來取得不同大小的顆粒。
★制濕顆粒也可根據物料和所需球形顆粒的大小。
FG沸騰干燥機：
★本機用于制藥、化工、飼料、食品等領域濕顆粒物料干燥
★流化床為圓形結構避免了死角。
★床內設置攪拌，避免了潮濕物料的團聚及干燥過程中形成的
溝流。
★頂置布袋過濾器為抗靜電特種纖維，操作安全。
★翻傾卸料，方便迅速徹底。
★密封負壓操作，按GMP規范設計。
★本機亦可按要求進行自動進出料設計制作。
★干燥速度快，溫度均勻，每批干燥時間一般均在20-30分鐘
佳發 2020-06-15 | 閱讀：4371
